Zutaten für den Bärlauch-Dip:
Bärlauch nach Geschmack
200 g Doppelrahmfrischkäse
150 g Joghurt
Salz
Pfeffer
1 Teel. Senf (Estragon oder Dijon)
Zubereitung:
Den Bärlauch fein schneiden und mit den restlichen Zutaten verrühren, abschmecken. Dieser Dip schmeckt auch gut zu Gemüse: Karotten ,Kohlrabi, Paprika etc.