Himbeersauce

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Him­beer­sauce

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Zuta­ten:

250 g Him­bee­ren

50 g Staub­zu­cker

evtl. Saft einer hal­ben Zitro­ne


 

Zube­rei­tung:

Die Him­bee­ren pürie­ren, durch ein Sieb strei­chen und mit Staub­zu­cker und etwas Zitro­nen­saft ver­rüh­ren.

Tipp: Ich neh­me meis­tens tief­ge­kühl­te Him­bee­ren und taue sie über die Nacht im Kühl­schrank auf.

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