Bärlauch-Dip

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Zuta­ten für den Bär­lauch-Dip:

Bär­lauch nach Geschmack

200 g Dop­pel­rahm­frisch­kä­se

150 g Joghurt

Salz

Pfef­fer

1 Teel. Senf (Estra­gon oder Dijon)


Zube­rei­tung:

Den Bär­lauch fein schnei­den und mit den rest­li­chen Zuta­ten ver­rüh­ren, abschme­cken. Die­ser Dip schmeckt auch gut zu Gemü­se: Karot­ten ‚Kohl­ra­bi, Papri­ka etc.

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